無憂保工傷保險早報:臨街的一家燒烤店。“賣田螺!賣田螺!”這是一個女人在吆喝生意,十幾年來,她已成為燒烤店前的一道風景。
那是上世紀90年代,賣田螺女人的單位不景氣,她成了下崗人員,沒有了固定收入來源。她們一家四口:婆婆體弱多病,丈夫工傷雙腿殘疾,還有一個三四歲的女兒。她的下崗,使家庭陷入難言的困境。但她很堅強,經過多日思考后決定:做一個小本生意,用自己的雙手撐起這個家。最終,她選擇了賣田螺。
她開始忙碌起來,早晨送孩子去幼兒園,伺候婆婆和丈夫吃喝。然后再把田螺洗凈做熟。她心靈手巧,能把田螺做成香辣味道,全家人嘗后都說好吃。她心里卻沒底,也不知道食客們到底愛吃不愛吃她炒的香辣田螺。
說實話,吃燒烤的人本來是沖著肉串、砂鍋、小果仁來的,起初田螺在這里并不搭界。當年,當她第一次站在燒烤店前的樣子,是面帶憂愁,也不敢直面食客,喊出第一聲“賣田螺!賣田螺!”時,她的聲音是小小的、怯怯的,但沒引起食客的理睬。也難怪,她初來乍練,食客們哪能買賬呢?兩天下來也沒賣出一份。但她不灰心,她相信自己的手藝,她做的香辣田螺一定會贏得食客們的喜愛。
時間是最好的證明。半個多月下來,她的生意有了一些改觀,有的食客就動了心,買一份嘗嘗,倒是挺好吃的!一來二去吃田螺的人就多起來了,一天也能賣出二三十份。賣田螺的女人總算松了口氣,臉上露出久違的笑容,家里的經濟狀況漸漸地有了好轉。
食客當中有許多心地善良的人。當他們得知賣田螺女人家境狀況時,都對她產生了同情,都有意照顧她的生意。并給她提出一些建議,使香辣田螺越做越好吃,銷量越來越大。時間久了,大家就熟悉了,話也就多起來,也能嘮嘮家常。得知賣田螺女人確實不容易。特別是上貨的時候,每天要起大早去河邊挑選田螺:夏天蚊蟲叮咬一身包,冬天就更苦了,呼嘯的北風讓她吃盡了苦頭,還被不良之徒騷擾。。。。。。賣田螺女人的艱辛著實感動了食客們,他們爭相購買品嘗,香辣田螺已經成了燒烤攤上不可缺少的美味,不吃到香辣田螺好像胃里缺了點什么。香辣田螺也帶動了烤串生意,很多食客都是沖著香辣田螺來吃燒烤的;有的食客無暇在燒烤攤上燒烤,就特意買香辣田螺回家享用。
賣田螺女人非常講信用,對食客的照顧感激不盡。食客們知道,別人給她介紹過幾次像樣的工作,卻被她謝絕了。她執(zhí)意做田螺生意,目的就是以此回報大家的關照,讓大家享受舌尖上的真情實意。
就這樣,香辣田螺被食客們吃了一年又一年,賣田螺女人也穩(wěn)穩(wěn)地支撐起了家庭,日子過得越來越舒心。
春夏秋冬,日轉星移,有一天傍晚,賣田螺女人來晚了些。就在食客翹盼的時侯,一個學生模樣的女青年出現(xiàn)在大家的面前。她自稱是賣田螺女人的女兒,因為母親生病了,她來幫做生意。她說今年將就讀外地一所大學,為減輕母親的負擔,打算一個夏天由她把香辣田螺送到食客們的餐桌上。她還說,以后也像母親一樣,做一個能吃苦耐勞的人。
食客們吃著美味的香辣田螺,看著賣田螺女人已經成才的女兒,想著能走到今天的她們一家人,就更加佩服起賣田螺的女人了。
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