無(wú)憂(yōu)保勞工保障早報(bào)：8月20日，湖北夷陵區(qū)樂(lè)天溪鎮(zhèn)文化節(jié)兆吉坪廚藝大賽現(xiàn)場(chǎng)一派熱鬧：參賽選手個(gè)個(gè)廚師裝扮，忙碌著切、炒、煎、炸、燜，一道道菜品熱騰騰出鍋，經(jīng)評(píng)委們品嘗打分后，立馬被觀眾一搶而光?！　∵@次廚藝大賽是為展示樂(lè)天溪鎮(zhèn)技能培訓(xùn)的效果，促進(jìn)技能培訓(xùn)工作，推動(dòng)本地農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)發(fā)展而量身定制。樂(lè)天溪鎮(zhèn)人社中心龔主任說(shuō)。今年來(lái)，區(qū)就業(yè)部門(mén)依托定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，圍繞服務(wù)產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)就業(yè)抓培訓(xùn)，開(kāi)展挖掘機(jī)、叉車(chē)、縫紉、廚師、電焊等專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，其中廚師專(zhuān)業(yè)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)尤為走俏。區(qū)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)新萬(wàn)千職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校在樂(lè)天溪鎮(zhèn)兆吉坪、王家坪、石洞坪、唐家壩、下岸等村輪流開(kāi)辦廚師專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)班。此次參賽選手大都為該鎮(zhèn)農(nóng)家樂(lè)業(yè)主、廚師，絕大多數(shù)參加過(guò)當(dāng)?shù)氐膹N師專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)?！　∫郧白霾硕际菓{自己的感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)，參加培訓(xùn)后知道了做菜要怎么講究色、香、味、形還有營(yíng)養(yǎng)的搭配與講究，學(xué)習(xí)了收獲很大。每天步行一個(gè)半小時(shí)參加過(guò)石洞坪村廚師專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的袁金秀說(shuō)。比賽中，她憑著跟老師學(xué)來(lái)的一道簡(jiǎn)單的菜品農(nóng)家土豆餅進(jìn)行加工，配上萬(wàn)眾一心的別致菜名，獲得了二等獎(jiǎng)，菜一上桌即被評(píng)委們搶光?！　〈舜螐N藝大比拼前四名獲獎(jiǎng)?wù)呔鶠閺N師培訓(xùn)班學(xué)員。培訓(xùn)了就是不一樣?。①愡x手、現(xiàn)場(chǎng)的群眾還有評(píng)委們都發(fā)出了感慨。

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