無憂保勞工保障早報(bào)：11月6日，湖北十堰市竹溪縣廣場公園彩旗招展，人頭攢動，竹溪飲食文化旅游節(jié)烹飪大賽圓滿閉幕。來自十堰市地區(qū)的24支烹飪代表隊(duì)、200多名竹溪特色菜肴烹飪高手，經(jīng)過9天的激烈角逐，最終竹溪賓館第二代表隊(duì)獲得團(tuán)體賽第一名；王先志等5名廚師榮獲個人賽一等獎。　　為弘揚(yáng)庸巴飲食文化，展示竹溪菜肴特色，發(fā)掘民間烹飪高手，竹溪縣把公開評選 竹溪廚嫂作為飲食文化旅游節(jié)的一項(xiàng)重要活動。本次公開擺擂，以現(xiàn)場打分的辦法，優(yōu)勝劣汰，分團(tuán)隊(duì)賽和個人賽兩個部分、分預(yù)賽和決賽兩個階段進(jìn)行。預(yù)賽由縣內(nèi) 美食家擔(dān)當(dāng)評委，所有觀眾全程參與觀摩和品嘗；決賽自11月4日下午開始，請來了十堰地區(qū)的 著名美食家和縣內(nèi)評委一起現(xiàn)場打分，縣公證處兩位公證員全程監(jiān)督，以確保結(jié)果公正有效。最終，獨(dú)具竹溪特色的 樵夫山珍、 一腳踏三省、 竹溪蒸盆、神仙脆皮豆腐、 美中芋扇、 雞鳴三省等6道菜肴成為本次烹飪大賽的 精品名菜?！　≈裣靥幥匕蜕絽^(qū)，與川陜渝交界，歷史上是10余省移民集居地。移民帶來各地優(yōu)秀飲食文化，經(jīng)與土著民眾飲食文化長期交融、取長補(bǔ)短，形成了風(fēng)格獨(dú)特的以酸、辣、麻為主的飲食文化。近年來，竹溪充分利用特色餐飲文化資源優(yōu)勢，以 國家技能就業(yè)計(jì)劃為依托，以 廚嫂訓(xùn)練營為陣地，分期分批對有一定烹飪基礎(chǔ)、以女性為主的農(nóng)村勞動力進(jìn)行培訓(xùn)，著力打響竹溪廚嫂勞務(wù)品牌。據(jù)縣人社局統(tǒng)計(jì)，該縣目前有上萬名 廚嫂活躍在全國各地，每年勞務(wù)收入在兩億元以上。 竹溪廚嫂已經(jīng)成為該縣的一張亮麗名片。 　　

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