無憂保勞工保障早報：隨著旅游旺季的到來，山東省蓬萊市的服務業(yè)特別是住宿餐飲業(yè)需求旺盛，隨之而來的服務業(yè)的用工短缺現(xiàn)象日益凸顯?！　∵B日來，在市區(qū)各個賓館、飯店門前各式各樣的招聘啟事比比皆是。急聘各崗位廚師、服務員、傳菜員、清潔工，包吃住，月薪1500元以上、急招服務員，底薪+全勤+獎金，從所在的人力資源市場每周四舉辦的現(xiàn)場洽談會來看，飯店招聘的服務人員明顯增多，隨著暑期來臨，大多飯店也瞄準了暑期工市場，常來市場招聘的某大飯店經(jīng)理說：我們飯店常年招聘服務員、廚師，薪酬漲了也鮮有應聘者，最近游客漸多，服務員人數(shù)明顯不夠，暑假來臨，不少學生都想出來打工鍛煉，我們也想招聘學生工以解夏季用工之急。據(jù)勞動部門的粗略統(tǒng)計，全市旅游旺季住宿餐飲業(yè)用工短缺人數(shù)800余人?！　∮霉せ脑蚍治龉┬桦p方均需反思　　小李是在某飯店干服務員近一年了，她認為這一行比較累，上班時間不固定，掙的錢不算多，有時還要受氣，而且吃得是青春飯，干的時間不長久，不如學一門技術或者到某些公司去干。像小李這樣認為服務員沒有前途的人不在少數(shù)。目前，大多賓館飯店的餐廳服務員對員工年齡的要求都在18-30歲，以年輕人為主，這類人員主要在飯店的雅間服務，所需人員的素質(zhì)比較高，但適合這個年齡段的人員大多是90后，他們大部分是獨生子女，不但自身不愿意從事所謂伺候人的工作，他們的家長也不愿讓自己的孩子從事服務員的工作，對服務行業(yè)存在一定的偏見。　　服務業(yè)的用工荒問題部分是求職者的觀念問題，更重要的是用人單位還要從自身找原因。有的上規(guī)模的飯店是人力資源市場的?？?，出現(xiàn)常態(tài)性的用工難問題，大多求職者對這些單位的印象不佳，一是工資待遇不兌現(xiàn)，缺少誠信。用人單位為了吸引求職者，在市場上打出高工資，承諾不壓工資，不扣工資，但真正工作后，拿到的實際工資比承諾的要少，有的還要壓半個月的工資，導致員工的穩(wěn)定性不強，久而久之，招人就出現(xiàn)困難。二是不遵守勞動法律法規(guī)，不給員工簽訂勞動合同，繳納保險。新一代的求職者素質(zhì)較高，大多對勞動法律法規(guī)有了解，對用人單位的要求較高，而一些單位僅從自身的利益出發(fā)，單純以為少量的工資和解決吃住問題就能吸引求職者，忽視了對勞動者的權益保護。三是賓館飯店數(shù)量增多，競爭力增強，也分流了固定數(shù)量的求職者?！　〔扇〉拇胧┘敖ㄗh多方合力，共破服務業(yè)用工荒　　針對人員流動性大的問題，勞動部門采取多項措施緩解服務業(yè)招工難。一是舉辦多層次、多數(shù)量的招聘洽談會。通過每周四現(xiàn)場招聘洽談會和每年幾次大型的現(xiàn)場招聘會為求職者和用人單位搭建交流平臺，同時將用人單位信息通過煙臺就業(yè)網(wǎng)和蓬萊就業(yè)網(wǎng)進行發(fā)布，拓寬信息的發(fā)布渠道。將各勞動保障服務平臺的積極性調(diào)動起來，開展就業(yè)崗位信息進村入戶活動，各平臺將崗位信息下載下來張貼到各村、社區(qū)，一方面使廣大農(nóng)村勞動力不出家門就能查看用工信息，一方面擴大了崗位信息的知曉面，將更多有轉移就業(yè)愿望的農(nóng)村富余勞動力吸引到服務業(yè)就業(yè)。二是為企業(yè)和勞務輸出基地建立勞務對接關系，通過引進外來勞動力緩解全市的人力資源不足。將急需員工、誠信度高、工資高的企業(yè)崗位信息傳到勞務合作基地，由勞務基地的工作人員負責組織人員，我市企業(yè)到基地進行現(xiàn)場面試。三是加強勞動監(jiān)管，保障勞動者的合法權益。加大勞動監(jiān)察力度，督促用人單位及時與員工簽訂勞動合同，繳納社會保險，加大暑期工和短期工的監(jiān)察力度，為勞動者提供幫助。　　服務業(yè)的用人單位多，人力資源競爭力較強，用人單位應樹立誠信觀念，不僅要及時兌現(xiàn)工資，提高工資待遇，與員工簽訂勞動合同，繳納社會保險，還要用優(yōu)秀的企業(yè)文化和人性化的管理模式吸引并穩(wěn)定員工地心，保持了穩(wěn)定也會降低用人單位的招聘成本。同時，還可與學校建立對接，建立長久的人才供需合作關系，開展定向委培，學校按照企業(yè)的要求培訓學生，學生畢業(yè)后直接到企業(yè)上崗就業(yè)，不僅解決了企業(yè)的用人問題，也解決了學生的就業(yè)問題，達到雙贏。

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