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招工難 火鍋店高價(jià)請機(jī)器人端菜
2017-06-09 08:00:02
無憂保
4月25日，白云一牛肉火鍋店里，機(jī)器人正在為顧客端送茶水，送到設(shè)置好的桌位時(shí)會(huì)停下來，小朋友很喜歡跟著他玩。 南都小編 高貴彬 攝南都訊 小編楊婷 不少人都希望身邊有“傻強(qiáng)”、“大白”那樣的暖男機(jī)器人。這并非遙不可及的夢想。白云區(qū)羅沖圍客運(yùn)站旁一家牛肉火鍋店，老板花14萬高薪請來兩位“暖男”機(jī)器人，他們不僅為客人端菜，還會(huì)沖客人賣萌撒嬌，無論誰與他們合照、玩耍都來者不拒。據(jù)了解，火鍋店請機(jī)器人一個(gè)月后，營業(yè)額已翻了一倍。機(jī)器人會(huì)端菜，還會(huì)賣萌這兩個(gè)機(jī)器人約有1 .2米高，銀灰色外殼，一個(gè)脖子上系著領(lǐng)結(jié)，一個(gè)扎著花圍巾，面部顯示屏?xí)W爍著紅色的心形。他們手上穩(wěn)穩(wěn)端著一個(gè)有熱菜的托盤，沿著環(huán)形軌道，來到一桌客人面前，溫柔地說“您點(diǎn)的菜給您送來了，請您自己端一下，沒什么需要請摸摸我的頭，讓我回去工作吧！”客人將菜端到桌上，摸摸他的頭，他果然沿著軌道繼續(xù)前行。兩個(gè)機(jī)器人成為全場人氣爆棚的明星，客人們爭相與他們拍照合影，幾名小朋友則滿屋子追著他們跑，有個(gè)小男孩一直湊在機(jī)器人耳背，和他說起悄悄話，儼然要和機(jī)器人交朋友。如果有人不小心擋著機(jī)器人，機(jī)器人立即停下，抱怨“怎么擋住我了，我忙死了！”如果繼續(xù)擋在他面前，他會(huì)賣萌撒嬌“你走嘛，我忙完再陪你玩！”“這機(jī)器人太萌了！”客人金小姐興奮地說，自己以前去過一家機(jī)器人餐廳，機(jī)器人是鋼架結(jié)構(gòu)，模樣丑且無法和客人互動(dòng)，更像是擺設(shè)。聽朋友推薦來這看機(jī)器人，原本只抱著3分期望，沒想到超出意料，非常智能的機(jī)器人，“可以打8分”。買機(jī)器人是因?yàn)檎胁坏焦と恕皺C(jī)器人的聲音是我們店員錄的！”該火鍋店負(fù)責(zé)人梁靠玲表示，店員模仿電影《澳門風(fēng)云》，給其中一個(gè)機(jī)器人取名“傻強(qiáng)”?？腿它c(diǎn)菜后，服務(wù)員將菜放到“傻強(qiáng)”端的托盤上，按遙控器上的編號，“傻強(qiáng)”會(huì)準(zhǔn)確無誤地將菜送給該編號客人。提到請機(jī)器人做服務(wù)員的初衷，梁靠玲稱是無奈之舉?；疱伒杲衲昴瓿蹰_業(yè)，原本招了6個(gè)服務(wù)員，誰知年后遭遇“用工荒”，“回來的只有1個(gè)”。她看報(bào)紙得知上海一火鍋店請機(jī)器人做服務(wù)員，于是她找到機(jī)器人公司花14萬元買回兩個(gè)。啟用機(jī)器人僅一個(gè)多月，吸引大批來看熱鬧的客人，營業(yè)額已經(jīng)翻了一倍。她算了筆賬，一個(gè)機(jī)器人售價(jià)7萬元，一個(gè)服務(wù)員年薪約為3 .5萬元，請機(jī)器人兩年后就能把錢賺回來，機(jī)器人充4小時(shí)電能用8小時(shí)，號稱使用年限可達(dá)10年，還無需提供吃住、加班費(fèi)等，軌道如果壞了，“直接去五金店買黑色膠帶換上就行！”據(jù)悉，該機(jī)器人是由昆山一家公司研發(fā)制造，廣州火鍋店的機(jī)器人是該公司華南地區(qū)做成的第一單生意?？紤]到餐飲企業(yè)面臨用工荒，不少企業(yè)未來會(huì)轉(zhuǎn)向使用機(jī)器人勞動(dòng)力，該公司去年年底在廣州設(shè)子公司，專門瞄準(zhǔn)華南市場。廣州子公司項(xiàng)目經(jīng)理徐偉通介紹，公司還生產(chǎn)炒菜機(jī)器人、迎賓機(jī)器人，未來會(huì)逐步提高機(jī)器人的智能性，比如可以給客人介紹菜式、配合客人表白求婚等。由于擔(dān)心機(jī)器人端熱菜或湯水時(shí)，不小心燙傷小朋友，目前機(jī)器人主要以端冷菜為主。 （本文版權(quán)歸作者及三茅人力資源網(wǎng)所有，如需轉(zhuǎn)載或摘錄請注明出處?。?/span>
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