【摘要】六安市食安辦為強化落實食品安全主體責任，探索建立食品安全責任保險體系，有效防控食品安全風險，開始著力推進食品安全責任保險工作，為食品生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)和消費者等提供保護屏障。

　　食品安全責任保險是承擔食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責任的一種保險，在發(fā)生食品安全事故時，可以為食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔風險，保障消費者權(quán)益。據(jù)了解，日前，經(jīng)過公開招標方式，與中國人民財產(chǎn)保險股份公司六安市分公司、中國平安保險股份有限公司六安市中心支公司、中國太平洋股份有限公司六安市中心支公司、中國大地保險股份有限公司六安中心支公司、中國人壽保險股份有限公司六安市中心支公司等5家財產(chǎn)保險公司簽訂了《關(guān)于在六安市開展食品安全責任保險工作協(xié)議書》，這意味著將在全市范圍內(nèi)全面開展食品安全保險試點。

　　目前，食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的肉制品、食用油、酒類、茶葉、保健食品、乳及乳制品、液態(tài)奶、飲料、糕點等企業(yè)；食品經(jīng)營環(huán)節(jié)的食品批發(fā)企業(yè)、大型(連鎖)商場(超市)、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺的入網(wǎng)食品經(jīng)營單位；集體用餐配送單位、大型餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、各類食堂(重點是學校食堂、幼兒園食堂)、外賣餐飲企業(yè)等；當?shù)靥赜械?、屬于食品安全事故高發(fā)的行業(yè)和領(lǐng)域等單位組織是試點范圍的重點，同時鼓勵其他領(lǐng)域食品生產(chǎn)經(jīng)營單位積極投保。

　　試點承保機構(gòu)統(tǒng)一保險責任、統(tǒng)一保險費率、統(tǒng)一保險金額、統(tǒng)一理賠標準、統(tǒng)一浮動機制，按區(qū)域劃分并采取共分結(jié)合的承保方式、市場規(guī)則運作，保本微利，服務企業(yè)和社會。保險費率將按中標費率標準收取費用，按不低于承諾的服務標準提供理賠及服務。按照“誰提供，誰負責”的原則，保險責任及損害賠償范圍包括：因被保險人提供的食品發(fā)生保險合同約定的食品安全問題，導致的第三方人身傷亡或財產(chǎn)損失；投保企業(yè)或被保險人為減少損失而支出的必要且合理的施救費用；依法應當由投保企業(yè)承擔的事故鑒定、公證、訴訟等費用。

　　一旦投保企業(yè)發(fā)生食品安全損害事件后，可立即按照相關(guān)規(guī)定對事件進行處置，并按規(guī)定向市、縣食安辦和有關(guān)政府部門報告。同時及時通知投保的保險公司，協(xié)助保險公司開展事件勘查和定損。對于符合保險責任范圍的，嚴格按照保險合同約定，規(guī)范、及時履行保險賠償責任。

　　無憂保提示：六安市為全市大型餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、各類食堂等提供食品安全保險，由人保財險、平安保險、太平洋保險、大地保險、中國人壽等5家公司共同承保，采取統(tǒng)一保險責任、統(tǒng)一保險費率、統(tǒng)一保險金額的模式。