【摘要】近年來，隨著經濟快速發(fā)展，群眾生活水平日益提升，農村家宴規(guī)模不斷壯大。但食品安全事故時有發(fā)生，多為群體性事件，給社會穩(wěn)定帶來嚴重影響。為了解決這個問題，海鹽人保財險與海鹽縣食品安全委員會聯(lián)合推出農村家宴食品安全保險。

　　“干我們這行，確實存在很大風險。現(xiàn)在好了，有了保險，萬一出了事，有政府和保險公司為我們‘撐腰’?！闭憬『｛}縣于城鎮(zhèn)三聯(lián)村鄉(xiāng)村廚師葉志明接受媒體人采訪時說。

　　葉志明所說的保險，是今年人保財險海鹽支公司與海鹽縣食品安全委員會聯(lián)合推出的農村家宴食品安全保險。

　　海鹽縣于城鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長胡國杰介紹說，農村家宴即農村地區(qū)在非經營性場所舉辦的紅白喜事或傳統(tǒng)節(jié)慶等各種活動所設宴席，是農村的傳統(tǒng)習慣，涉及廣大農村人民群眾健康利益，關系社會穩(wěn)定和諧。隨著農村經濟社會的發(fā)展和農民生活水平的提高，農村家宴規(guī)模越來越大，越來越頻繁。由于農村家宴場所存在不確定性，有些地方農村家宴場所簡陋，從業(yè)人員缺乏食品安全意識，食品加工操作不符合要求，風險隱患較大?！盀橄r村集體聚餐食品安全風險隱患，切實保障廣大農村人民群眾身體健康和生命安全，保障事主、廚師及用餐人員等各方利益，減少社會矛盾和糾紛，今年3月，我們聯(lián)合人保財險率先推出農村家宴食品安全保險。”

　　據了解，目前，海鹽縣已有于城鎮(zhèn)和元通街道開辦了此保險，預計全年全縣共約有40余萬人次（4萬余桌）將得到共200余億元保額的風險保障。

　　農村家宴食品安全保險分為食品安全責任保險和鄉(xiāng)村廚師意外傷害保險兩個險種。食品安全責任保險：若鄉(xiāng)村廚師在準備家宴時，因疏忽或過失致使5人以上食用者食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中摻有異物，造成食用者人身傷亡的，每位食用者可得到死亡傷殘5萬元和醫(yī)療費用5千元的風險保障；保險費為10元/桌 /年。鄉(xiāng)村廚師意外傷害保險：若鄉(xiāng)村廚師在從業(yè)過程中遭受意外傷害，并因該意外傷害導致其身故、殘疾、燒傷或是住院治療的，廚師本人可得到死亡傷殘5萬元和醫(yī)療費用5000元及住院津貼30元/天的風險保障；保險費為100元/人/年。食品安全責任保險保險費鄉(xiāng)村廚師承擔50%，其余由縣、鎮(zhèn)（街道）兩級財政根據情況按比例承擔；鄉(xiāng)村廚師意外傷害保險保險費全部由縣、鎮(zhèn)（街道）兩級財政承擔。

　　據了解，為加強農村家宴食品安全工作，最近，海鹽縣出臺《農村集體聚餐食品安全風險防控工作指導意見》，并在元通街道辦事處召開農村家宴食品安全責任保險現(xiàn)場會，對農村家宴食品安全責任保險進行了進一步明確和部署。要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）及各個有關部門按照食品安全“地方政府負總責”的要求，進一步加強基層食品安全責任網絡建設，完善農村餐飲食品安全監(jiān)管體系，推廣農村集體聚餐食品安全責任保險，大力推行農村家宴服務中心建設，進一步完善落實農村集體聚餐申報備案管理制度、農村家宴廚師健康體檢制度、食品安全培訓管理制度和農村集體聚餐分類指導制度，并在農村家宴服務中心建設、農村集體聚餐管理及責任保險等方面提供經費保障，加強農村集體聚餐食品安全風險防控，努力將農村集體聚餐的食品安全風險隱患消除在萌芽狀態(tài)，有效預防食物中毒事件和群體性食源性疾病的發(fā)生。

　　已開辦農村家宴食品安全保險的于城鎮(zhèn)和元通街道認真貫徹落實海鹽縣農村集體聚餐食品安全風險防控工作指導意見精神，加強農村家宴食品安全保險管理，落實5桌以上農村家宴向所在村或衛(wèi)生服務站申報備案制度，村或衛(wèi)生服務站派員赴家宴舉辦地現(xiàn)場指導，收取食品安全保險保費等。人保財險海鹽支公司向鄉(xiāng)村廚師及農村家宴戶主發(fā)放《農村家宴食品安全責任保險投保告知書》等。

　　“有了農村家宴食品安全保險，我們辦家宴放心多了。我家最近辦婚宴，一分錢不花，來吃飯的200多位親朋好友萬一發(fā)生食品中毒有保險保障，實在是太好了?！焙｛}縣于城鎮(zhèn)三聯(lián)村王姓戶主開心地說。

　　“下一步，我們將認真按照海鹽縣政府的工作部署，聯(lián)合海鹽縣各鎮(zhèn)、街道及有關部門，廣泛開展農村家宴食品安全宣傳教育，不斷增強廣大群眾特別是鄉(xiāng)村廚師食品安全意識，努力擴大農村家宴食品安全保險覆蓋面，惠及更多人群，實現(xiàn)‘一年打基礎、兩年見成效’的工作目標?！比吮Ｘ旊U海鹽支公司負責人表示。

　　無憂保提示：綜上所述可知，今年，海鹽人保財險與海鹽縣食品安全委員會聯(lián)合推出了農村家宴食品安全保險。目前，海鹽縣已有于城鎮(zhèn)和元通街道開辦了此保險，約有40余萬人將得到共200余億元保額的風險保障，有利于消除農村集體聚餐食品安全風險隱患，切實保障廣大農村人民群眾身體健康和生命安全。