【摘要】民以食為天，一旦食品安全出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)給我國(guó)帶來(lái)巨大危害。我國(guó)近年來(lái)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，讓居民對(duì)于我國(guó)的食品安全非常擔(dān)憂(yōu)。為此湖南省將會(huì)進(jìn)行展食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)試點(diǎn)。還出臺(tái)了《關(guān)于開(kāi)展食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》。

　　此次納入試點(diǎn)范圍的包括重點(diǎn)食品（食品添加劑）生產(chǎn)企業(yè)、試點(diǎn)銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉藥店、餐飲服務(wù)連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐提供者、集體用餐配送單位和中央廚房、大型工地工廠(chǎng)食堂等7類(lèi)重點(diǎn)行業(yè)和領(lǐng)域。

　　《指導(dǎo)意見(jiàn)》強(qiáng)調(diào)，堅(jiān)持“政策引導(dǎo)、政府推動(dòng)、專(zhuān)業(yè)運(yùn)作、多方共贏(yíng)”的原則，建立政府部門(mén)與承保機(jī)構(gòu)的戰(zhàn)略合作機(jī)制，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)專(zhuān)屬產(chǎn)品，構(gòu)建食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)推廣模式，支持各地先行先試，力爭(zhēng)在全省形成初具規(guī)模的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)市場(chǎng)，探索具有特色、切實(shí)可行的食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)路子。

　　《指導(dǎo)意見(jiàn)》要求，充分發(fā)揮保險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)控制和社會(huì)管理功能，建立政府、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)、企業(yè)、消費(fèi)者多方參與、互動(dòng)共贏(yíng)的激勵(lì)約束機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律，提高消費(fèi)者安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)控制和防災(zāi)防損，完善應(yīng)急預(yù)案和緊急救助，推動(dòng)建立符合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律的食品安全保障體系，強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體首負(fù)責(zé)任，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高食品質(zhì)量保障水平，維護(hù)群眾食品安全和合法權(quán)益。

　　無(wú)憂(yōu)保提示：綜上所述可知，湖南省此次開(kāi)展食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)試點(diǎn)，主要是解決食品安全問(wèn)題。餐飲行業(yè)稱(chēng)為湖南是關(guān)注的重點(diǎn)行業(yè)，使得食品經(jīng)營(yíng)者可以提高自我誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí)還創(chuàng)新開(kāi)發(fā)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)專(zhuān)屬產(chǎn)品，保障居民食品健康。