【摘要】隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活水平也隨之提高，然而食品安全問(wèn)題，也逐漸突出。所以治理食品安全問(wèn)題已成為政府迫在眉睫的重要工作。而食品安全責(zé)任保險(xiǎn)（和訊放心保）在構(gòu)筑食品安全防護(hù)網(wǎng)、捍衛(wèi)國(guó)民健康服務(wù)體系中起到不可替代的作用。

　　近年來(lái)，食品安全問(wèn)題多發(fā)致使公眾對(duì)食品安全的憂慮不斷增加。應(yīng)該說(shuō)，食品安全關(guān)系著每個(gè)人的日常生活，是民生的基礎(chǔ)和最為重要的保障，治理食品安全問(wèn)題已成為政府迫在眉睫的重要工作。而食品安全責(zé)任保險(xiǎn)（和訊放心保）在構(gòu)筑食品安全防護(hù)網(wǎng)、捍衛(wèi)國(guó)民健康服務(wù)體系中起到不可替代的作用。本期《保險(xiǎn)周刊》針對(duì)治理食品安全問(wèn)題，特別策劃一組報(bào)道，探討如何積極運(yùn)用保險(xiǎn)機(jī)制等市場(chǎng)化的社會(huì)管理工具，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
　　食品安全領(lǐng)域?qū)嵭胸?zé)任保險(xiǎn)制度，主要可起到以下幾方面作用：一是確保食品安全事故中受害方能夠得到經(jīng)濟(jì)賠償，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益；二是可以發(fā)揮保險(xiǎn)費(fèi)率經(jīng)濟(jì)杠桿作用和事前第三方安全監(jiān)督作用，減少食品安全事故發(fā)生；三是可以在消費(fèi)者中提高食品企業(yè)的信用和信譽(yù)，促進(jìn)食品企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展；四是有助于減輕政府事故善后的財(cái)政壓力。

　　完善食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度
　　全面實(shí)施食品安全強(qiáng)制險(xiǎn)必然要經(jīng)歷一個(gè)實(shí)踐探索和制度完善的過(guò)程。
　　去年10月29日，國(guó)務(wù)院就《中華人民共和國(guó)食品安全法（修訂草案送審稿）》公開征求意見(jiàn)時(shí)，明確提出為切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，國(guó)家建立食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定投保食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)。
　　為確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”，吳焰針對(duì)治理食品安全問(wèn)題的關(guān)鍵建議，要加快完善食品安全相關(guān)法律法規(guī)體系建設(shè)，在形成嚴(yán)格的食品安全制度體系的同時(shí)，強(qiáng)化食品安全領(lǐng)域的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)，建立完善的食品安全風(fēng)險(xiǎn)定價(jià)機(jī)制。他還表示：“希望法律對(duì)微觀層面更加關(guān)注，法律條文能更接地氣?！?br>　　保險(xiǎn)業(yè)可發(fā)揮市場(chǎng)化監(jiān)督的獨(dú)特作用，從源頭上提升食品的安全性，減少安全事故發(fā)生概率。同時(shí)，可通過(guò)價(jià)格杠桿倒逼食品生產(chǎn)與流通企業(yè)提升安全標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)其轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。而通過(guò)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度給予食品安全事件受害人充分保障，可以有效緩解食品安全領(lǐng)域的矛盾糾紛。總之，利用市場(chǎng)化的風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制替代單一行政補(bǔ)償，可妥善處置食品突發(fā)事件，有效緩解和減少矛盾糾紛，打破“企業(yè)違法，群眾受害，政府埋單”的困局。

　　無(wú)憂保提示：目前食品安全突出，針對(duì)食品安全問(wèn)題應(yīng)注重從源頭上提升食品的安全性，減少安全事故發(fā)生概率。同時(shí)，可通過(guò)價(jià)格杠桿倒逼食品生產(chǎn)與流通企業(yè)提升安全標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)其轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。而通過(guò)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度給予食品安全事件受害人充分保障，可以有效緩解食品安全領(lǐng)域的矛盾糾紛。