【摘要】自2005年開始，全國食品安全事件頻發(fā)，瘦肉精、地溝油、皮革奶等都將公眾的眼球吸引至對食品安全的關(guān)注。今年召開的全國兩會，人大代表提出強制實行食品安全責任保險制度，目前國務(wù)院已在山東、湖南等省會開展試點工作，未來將全面實施食品安全責任保險制度。

　　在食品安全責任保險推行過程中，也有人擔憂，企業(yè)有了食品安全責任險后會降低責任心，甚至產(chǎn)生“反正出了事有保險公司賠償”的意識。

　　業(yè)內(nèi)人士的這種擔憂不無道理，食品企業(yè)和監(jiān)管部門都不能因為有了保險而放松警惕、減少責任意識。食品安全一旦出現(xiàn)問題，保險公司理賠只是一項善后內(nèi)容，行政處罰乃至刑事責任都是懸在企業(yè)頭頂?shù)倪_摩克利斯之劍，是企業(yè)與經(jīng)營者必須承擔、無法逃避的懲戒。更何況，保險公司也只是對企業(yè)的疏忽大意等過失承擔責任，因企業(yè)故意、放任而導致的食品安全問題，并不在理賠之列。由此可見，食品安全責任險并不是企業(yè)的“免死金牌”，而是一頂“安全帽”，企業(yè)自身背負的食品安全責任一點都不能松懈。

　　對于監(jiān)管部門而言，盡管企業(yè)投保后可以使消費者的合法權(quán)益得到更大程度的保障，但并不意味著已經(jīng)投保的企業(yè)擁有了“免檢資格”。保險是“事后諸葛亮”，重在理賠，卻不能避免食品安全事件的發(fā)生。更何況，個別企業(yè)可能因為有了保險后放松警惕，導致食品安全事件發(fā)生率反彈。所以，食藥監(jiān)部門在積極推行食品安全責任險的同時，切不可降低對企業(yè)的監(jiān)管標準，要一如既往地嚴格要求企業(yè)，力爭食品安全事件少發(fā)生、不發(fā)生，盡最大努力保障群眾舌尖上的安全。

　　無憂保提示：食品安全時時刻刻在威脅著公眾的健康，國務(wù)院開展食品安全責任保險試點工作，并對企業(yè)因疏忽而導致的食品安全予以賠償，以保障公眾權(quán)益，加強對企業(yè)的監(jiān)管力度。目前食品安全責任保險尚未在全國推廣，不過業(yè)內(nèi)人士表示全面落地只是時間的問題。