【摘要】食品安全問題一直是國(guó)家和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，針對(duì)如今社會(huì)上經(jīng)常出現(xiàn)的食品安全問題，食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度出世了，而這一制度的試點(diǎn)工作已經(jīng)在鄭州展開了。

　　進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。探索開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度試點(diǎn)工作。試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告制度，推動(dòng)餐飲企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。市政府辦公廳日前印發(fā)《2015年鄭州市食品藥品安全工作要點(diǎn)》，我市將繼續(xù)以確保全市人民群眾飲食用藥安全為目標(biāo)，堅(jiān)決守住不發(fā)生重大事故底線，確保全市食品藥品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好。

　　建立食品藥品安全形勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商機(jī)制。對(duì)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體基本情況開展普查活動(dòng)，全面摸清底數(shù)，深入排查風(fēng)險(xiǎn)。建立完善企業(yè)評(píng)估定級(jí)和分類分級(jí)管理制度。

　　加快建立預(yù)防為主的日常監(jiān)管模式，健全現(xiàn)場(chǎng)檢查、問題核查、飛行檢查、動(dòng)態(tài)監(jiān)督、隨機(jī)抽檢、明察暗訪等立體式風(fēng)險(xiǎn)防控體系。

　　加大食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和隱患治理力度，圍繞突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，持續(xù)深化食品藥品安全治理整頓。實(shí)施農(nóng)畜產(chǎn)品清源專項(xiàng)行動(dòng)，加大農(nóng)業(yè)污染面源治理力度，嚴(yán)厲打擊農(nóng)資制假售假、農(nóng)獸藥違禁超限、病死畜禽收購(gòu)加工、非法添加有毒有害物質(zhì)等違法違規(guī)行為。開展對(duì)重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的聯(lián)合治理行動(dòng)，嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理，開展畜禽屠宰專項(xiàng)整治。

　　進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。探索開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度試點(diǎn)工作。試點(diǎn)推行大型餐飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)自查報(bào)告制度，推動(dòng)餐飲企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。

　　無憂保提示：食品安全問題關(guān)系到人們的飲食健康，因此需要重點(diǎn)關(guān)注，而食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度試點(diǎn)工作的展開將會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任和建立食品藥品安全形勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商機(jī)制。