【摘要】如今很多家庭都是獨(dú)生子女，在父母的溺愛下，兒童容易形成不良飲食習(xí)慣，肥胖兒童越來越常見。本文帶來肥胖兒童健康飲食食譜，幫助家庭合理安排兒童的健康飲食。

　　肥胖兒童健康飲食食譜之黃瓜拌肉絲
　　原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當(dāng)歸3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。
　　制法：黃瓜切段，生姜切絲，當(dāng)歸切片；豬肉用開水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加入糖、醋、鹽、姜絲拌勻；油鍋燒至八成熟，放當(dāng)歸片，待浸出香味棄用當(dāng)歸，淋油拌勻即可。
　　功效：具有滋陰潤燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒減肥，亦可紅潤肌膚。

　　肥胖兒童健康飲食食譜之蝦米白菜
　　原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。
　　制法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入，稍加清水，蓋上鍋蓋燒透即可。
　　功效：蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

　　肥胖兒童健康飲食食譜之蜜餞山楂
　　原料：生山楂500克，蜂蜜250克。
　　制法：先去除山楂的果柄及果核，放入鍋內(nèi)，加清水適量，煎煮至七成熟爛時(shí)加入蜂蜜，再以小火煎煮至熟透，收汁即可。待冷卻后放入瓶內(nèi)貯存?zhèn)溆?，每日服?shù)次。
　　功效：能消除脂肪，并具有補(bǔ)虛、活血化瘀等功效，對肥胖病有一定療效。

　　無憂保提示：在肥胖兒童健康飲食食譜中，合理膳食要做到食物多樣化。此外，谷類、蔬菜和水果也是肥胖兒童健康飲食的首選，以促進(jìn)兒童健康成長。