【摘要】為進(jìn)一步保證食品安全，我國食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度的建立迫在眉睫。近日，食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度的建立有了新進(jìn)展，相關(guān)試點(diǎn)工作即將啟動(dòng)。

　　嬰兒乳粉、網(wǎng)絡(luò)食品等納入食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)
　　2月2日，中國保監(jiān)會(huì)會(huì)同國務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室、國家食品藥品監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見》，此舉標(biāo)志著我國食品安全責(zé)任保險(xiǎn)制度初步建立，相關(guān)試點(diǎn)工作將在全國范圍內(nèi)啟動(dòng)。
　　隨著毒牛奶、速成雞、地溝油、塑化劑等食品安全問題的發(fā)生，加強(qiáng)食品監(jiān)管和建立食品安全責(zé)任保險(xiǎn)的呼聲越來越高。
　　所謂食責(zé)險(xiǎn)，是以被保險(xiǎn)人對因其生產(chǎn)經(jīng)營的食品存在缺陷造成第三者人身傷亡和財(cái)產(chǎn)損失時(shí)依法應(yīng)負(fù)的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任為保險(xiǎn)標(biāo)的的保險(xiǎn)。據(jù)了解，食責(zé)險(xiǎn)是發(fā)達(dá)國家和地區(qū)進(jìn)行食品安全管理普遍采用的機(jī)制。資料顯示，目前，我國食責(zé)險(xiǎn)保費(fèi)還不足財(cái)險(xiǎn)保費(fèi)收入的4%。
　　《指導(dǎo)意見》提出，將“堅(jiān)持先行先試、分步推廣”原則，鼓勵(lì)有條件的地區(qū)、行業(yè)、領(lǐng)域先行先試，以大中型企業(yè)和網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)為示范，積極引導(dǎo)其他小企業(yè)投保，適時(shí)擴(kuò)大試點(diǎn)覆蓋面。
　　注意到，首批納入試點(diǎn)重點(diǎn)推進(jìn)的食品企業(yè)是：食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態(tài)奶等企業(yè)；經(jīng)營環(huán)節(jié)的集體用餐配送單位、餐飲連鎖企業(yè)、學(xué)校食堂、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)的入網(wǎng)食品經(jīng)營單位等；當(dāng)?shù)靥赜械?、屬于食品安全事故高發(fā)的行業(yè)和領(lǐng)域。
　　此前，從保險(xiǎn)業(yè)內(nèi)獲悉，食責(zé)險(xiǎn)的保費(fèi)并不貴。目前，食責(zé)險(xiǎn)的保險(xiǎn)責(zé)任包括因店家疏忽過失而造成消費(fèi)者食物中毒或其他食源性疾患，保險(xiǎn)費(fèi)率與生產(chǎn)規(guī)?；蜾N售額按照1‰掛鉤，保險(xiǎn)金額根據(jù)一般食物中毒搶救治療費(fèi)用及地域人身死亡傷殘賠付標(biāo)準(zhǔn)測算，設(shè)置每人每次賠付、每次事故賠付與全年責(zé)任賠付三個(gè)門檻。

　　浙江已率先開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)
　　保監(jiān)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《指導(dǎo)意見》下發(fā)前，浙江、上海等地已率先通過政府引導(dǎo)的方式開展了食責(zé)險(xiǎn)的地方性試點(diǎn)，取得了有益的經(jīng)驗(yàn)。下一步，保監(jiān)會(huì)將配合相關(guān)部門建立聯(lián)合工作機(jī)制，細(xì)化工作方案，鼓勵(lì)、指導(dǎo)保險(xiǎn)企業(yè)開展承保理賠、防災(zāi)防損等工作，積極參與食品安全治理，并推動(dòng)多部門合作，加強(qiáng)數(shù)據(jù)、信息共享，擴(kuò)大宣傳和引導(dǎo)，推動(dòng)立法進(jìn)程，使食責(zé)險(xiǎn)在保障消費(fèi)者權(quán)益和促進(jìn)食品安全治理方面更好地發(fā)揮作用。
　　昨日，從保險(xiǎn)公司了解到，雖然食責(zé)險(xiǎn)在許多年前就有了，但很少有大型企業(yè)主動(dòng)投保，一般來投保的都是食堂與餐飲店居多。如果一家企業(yè)投保了食責(zé)險(xiǎn)，如果消費(fèi)者食用了這家企業(yè)的食物導(dǎo)致疾病，那么，消費(fèi)者看病費(fèi)用在由該家企業(yè)墊付后，保險(xiǎn)公司會(huì)按條款向企業(yè)進(jìn)行賠償。賠償限額根據(jù)企業(yè)投保需求確定，費(fèi)率一般根據(jù)保障額度、營業(yè)規(guī)模、業(yè)務(wù)類型、場所數(shù)量等因素綜合確定。
　　平安產(chǎn)險(xiǎn)浙江分公司相關(guān)工作人員表示，2013年開始，隨著消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)的提升、法律的健全，食品安全問題越來越受到重視，食責(zé)險(xiǎn)也開始逐漸推廣開來?！爸行W(xué)買食責(zé)險(xiǎn)的特別多，學(xué)校一般在食堂招標(biāo)時(shí)就要求承保食堂的企業(yè)購買食責(zé)險(xiǎn)。一方面是對學(xué)生負(fù)責(zé)，另一方面也是對學(xué)校自己的保護(hù)。”
　　該工作人員認(rèn)為，雖然食責(zé)險(xiǎn)的強(qiáng)制性法律法規(guī)還沒出來，現(xiàn)在這個(gè)只是一個(gè)指導(dǎo)意見，但其未來的市場需求非常廣闊?！澳壳笆菍W(xué)校與餐飲企業(yè)走在了前面，接下來食品生產(chǎn)、運(yùn)輸、配送企業(yè)肯定也都有這個(gè)需求。”

　　無憂保提示：目前，我國已經(jīng)正式啟動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，并出臺(tái)相關(guān)指導(dǎo)意見。嬰兒乳粉、網(wǎng)絡(luò)食品等納入食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)，浙江已經(jīng)率先開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)。