【摘要】隨著“毒牛奶”、“地溝油”事件的曝光，讓越來越多的人吃得不放心起來。針對此種情況，國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)了《2013年食品安全重點(diǎn)工作安排》（以下簡稱《工作安排》），以確保大家吃上放心的食品。

　　《工作安排》要求推進(jìn)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)，開展食品生產(chǎn)企業(yè)首席質(zhì)量官制度試點(diǎn)。同時(shí)，制定進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全信用體系建設(shè)工作的指導(dǎo)意見，完善誠信信息共享機(jī)制和失信行為聯(lián)合懲戒機(jī)制。

　　《工作安排》強(qiáng)調(diào)，目前制約我國食品安全的突出矛盾尚未根本解決，問題仍時(shí)有發(fā)生。為此，要在全面排查隱患、深化治理整頓，嚴(yán)懲違法犯罪、加強(qiáng)應(yīng)急處置，加強(qiáng)能力建設(shè)、夯實(shí)基層基礎(chǔ)的同時(shí)，督促企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理，加強(qiáng)食品安全誠信體系建設(shè)，大力開展食品安全宣傳，并強(qiáng)化食品安全培訓(xùn)。

　　《工作安排》要求各級監(jiān)管部門要嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位強(qiáng)化內(nèi)部管理，建立健全質(zhì)量安全管理體系，強(qiáng)化農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等生產(chǎn)經(jīng)營主體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理責(zé)任。2013年底前，督促所有規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和相應(yīng)的經(jīng)營單位設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確分管負(fù)責(zé)人。

　　無憂保提示：綜上所述，國務(wù)院通過下發(fā)相關(guān)文件，通過推進(jìn)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)，來解決當(dāng)下日益嚴(yán)重的食品安全問題，體現(xiàn)了政府部門對民生工程的關(guān)注，有利于提高廣大民眾的生活質(zhì)量。