青島11月2日電 即墨市民政局印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐廳(食堂)食品安全管理工作的通知》，加大對(duì)民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐廳(食堂)食品安全的監(jiān)督管理。

據(jù)了解，隨著氣溫升高，細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖速度加快，人體易感性增強(qiáng)，為有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全問(wèn)題，即墨市民政局專門印發(fā)通知，督促各民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)建立完善的責(zé)任體系，嚴(yán)把食品采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工關(guān)，建立食堂從業(yè)人員健康管理、培訓(xùn)和晨檢制度，完善食品安全應(yīng)急機(jī)制，以加強(qiáng)對(duì)民辦養(yǎng)老結(jié)構(gòu)餐廳(食堂)食品安全工作的監(jiān)督管理，預(yù)防和杜絕食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

責(zé)任編輯：晴柔