對于北京延慶區(qū)康莊鎮(zhèn)刁千營村的老人來說,這個冬天的最大好消息就是能夠去村里的老人食堂吃免費(fèi)午飯了,一改過去冬季不吃午飯的習(xí)慣。 康莊鎮(zhèn)地處京西北,是個風(fēng)口。到了冬天,西北風(fēng)一刮,這個村的氣溫比城里明顯要低得多。到了冬天,早晨一頓飯、晚上一頓飯,不吃午飯已成了村里獨(dú)居老人多年來的習(xí)慣。不吃午飯原因有二,一是天冷,懶得動彈;二是家里人少,能湊合就湊合。而冬天不吃午飯的這個習(xí)慣,現(xiàn)在被打破了,源于村里一位名叫張玉華的婦女。2016年,村民張玉華將自家閑置多年的12間老房騰了出來,供村里開辦老人食堂,為減輕村集體的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),張玉華還自掏腰包對房屋按照食堂標(biāo)準(zhǔn)重新進(jìn)行了裝修。去年5月開始,老人食堂由村集體負(fù)責(zé)日常運(yùn)營,張玉華分文不取不說,經(jīng)常去幫廚和老人們嘮家常。 老人食堂日常運(yùn)營所需費(fèi)用,由村集體、殘聯(lián)、老齡委等承擔(dān),每年用于補(bǔ)貼老人食堂的資金約30萬元。經(jīng)過村里統(tǒng)計、測算和討論后,決定70歲以上,大約70多名老人以及殘疾人可以在這兒免費(fèi)吃午餐,工作人員根據(jù)老人不同的身體狀況和對膳食的需求,制作了特色食譜。65歲的趙海龍大爺是食堂管理員,手里有詳細(xì)的滿足就餐條件人員的名單。老人過生日村里還送上一個大蛋糕,很多老人都是第一次吃上生日蛋糕。趙大爺每天早晨天不亮就去村里安排的采購點(diǎn)購買蔬菜和肉類,購買方式是定點(diǎn)采購,月底結(jié)算,不經(jīng)手現(xiàn)金。曾經(jīng)在延慶城區(qū)的飯店當(dāng)廚師的李淑芬大姐回到村里當(dāng)上了廚師,7點(diǎn)多開始淘米、發(fā)面、備菜、炒菜,午餐一般是葷素搭配的兩菜一粥兩種主食,一直到老人們吃完飯搞完衛(wèi)生得下午1點(diǎn)鐘。大家一起努力讓老人們吃飽、吃好,他們覺得自己累點(diǎn)也值得。星期二吃餃子的時候,全鎮(zhèn)各村的婦女主任們都輪流過來幫忙包幾千個酸菜餡燙面餃子,有的老人一次能吃四十多個。 村里的熱心人72歲的吳淑玲,被村民親切地稱唿為“五嬸”,冬天被孩子接到了延慶城區(qū)樓房里過冬,有時她從延慶城區(qū)坐公交車過來照顧村里老人。72歲的盲人楊文廣住在不到10平方米的平房里,吳奶奶一次親眼見到楊文廣走路被石頭絆倒后經(jīng)常去照看他,贏得了楊文廣的信任,戶口本、身份證、存折都讓她幫助保管在村里,快過年了,吳奶奶幫助楊文廣取了1500元錢送到了小平房里順便檢查下楊大爺?shù)臓t子提醒他別中煤氣。 村里每年臘月二十七左右都會開老年大會,大家為村民養(yǎng)老問題一起商議,村里集體的蘋果果園豐收了有村里老人的一份,八月十五到了也會給老人們送上一份月餅。 一頓簡單的午餐,一個身邊的善舉。在這個冬天,刁千營村的老人告別了不吃午飯的習(xí)慣;沐浴在冬日暖陽下,老人們排隊打飯在潔凈的食堂里慢慢地吃著熱乎飯菜,平淡的幸福透著無限溫暖。 |
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