自今年省政府將養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“陽光廚房”建設(shè)納入為民實事工程以來,新昌縣民政局會同縣市監(jiān)局積極推進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂提檔改造和“陽光廚房”建設(shè)工作,通過細(xì)化目標(biāo)、明確任務(wù)、落實責(zé)任、廣泛宣傳、深入指導(dǎo),穩(wěn)步推進(jìn)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“陽光廚房”建設(shè)。 11月15日,紹興市考核驗收組在縣民政局和縣市監(jiān)局陪同下,對該縣四家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂的“陽光廚房”創(chuàng)建工程進(jìn)行考核驗收??己私M根據(jù)《浙江省“陽光廚房”建設(shè)評定標(biāo)準(zhǔn)》,實地查看了各單位在原料清洗、切配、烹飪、專間、餐具消毒等環(huán)節(jié)的視頻探頭安裝位置,并觀看了視頻展示情況,對各單位的許可證、餐飲等級、食品安全承諾、食品添加劑使用情況及“四自食品”公示情況進(jìn)行了檢查,紹興市廣播電視總臺小編隨同督查,并對該縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“陽光廚房”創(chuàng)建工作進(jìn)行宣傳報道。 從已檢查的新昌縣社會福利院等四家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)創(chuàng)建來看,情況良好,各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“陽光廚房”創(chuàng)建熱情較高,每家單位都已經(jīng)投入創(chuàng)建資金7余萬元,“陽光廚房”建設(shè)工作基本符合創(chuàng)建要求,考核組對該縣“陽光廚房”建設(shè)工作給予充分肯定,認(rèn)為領(lǐng)導(dǎo)高度重視,各項監(jiān)管機(jī)制健全,任務(wù)目標(biāo)明確,工作措施有序得力。為全市保障餐飲服務(wù)食品安全打下了堅實的基礎(chǔ)。 |
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