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從一路討飯來青島,到建起改變家庭命運(yùn)的包子鋪,在“勤儉忠孝,誠(chéng)實(shí)樂善”的家訓(xùn)傳承下 ,盡管包子鋪早已不在,但至今說起那些往事,一些老人仍然會(huì)稱贊著當(dāng)年在南山市場(chǎng)的郭家包子。3月16日,記者來到郭泰利的家中,這位已是六旬的老人請(qǐng)朋友將八字的家訓(xùn)寫了豎幅的毛筆字,一幅放在自己家里,一幅掛在兒子家里,希望這一家訓(xùn)能夠傳承下去。
討飯來青做人重誠(chéng)信
郭泰利今年已經(jīng)64歲,老家在萊西市武備鎮(zhèn),郭泰利介紹,早年老家比較窮,為了謀生,爺爺帶著當(dāng)年只有十七八歲的父親從萊西老家來青島謀生,一路上一邊走一邊討飯,在來到青島之后,爺爺和父親就在碼頭扛大包賺錢。
郭泰利說,他的爺爺早年在老家上過私塾,有一定的文化基礎(chǔ),從他記事開始,他就經(jīng)常記著爺爺說起“勤儉忠孝,誠(chéng)實(shí)樂善”這八個(gè)字的家訓(xùn),特別是重視“誠(chéng)”“實(shí)”,“前四個(gè)字是對(duì)自己和自己家庭的,后四個(gè)字是對(duì)社會(huì)和他人的。”郭泰利說,這八個(gè)字的家訓(xùn)非常直白,就是無論貧窮還是富有,生活都應(yīng)當(dāng)勤儉,做人要忠厚,對(duì)老人要孝,無論做什么工作,都是要講誠(chéng)信、老實(shí)做人,心態(tài)要快樂,要行善事。
開包子鋪全用好食材
在郭泰利四五歲開始能記事時(shí),家里的包子鋪已經(jīng)開了10多年的時(shí)間了,主要經(jīng)營(yíng)的是包子和水餃。“做包子的所有材料,購(gòu)買的時(shí)候都非常嚴(yán)格?!惫├榻B,當(dāng)時(shí)做包子的主要材料就是面粉、白菜、肉,由于包子鋪的所有工作都是由自己家里的人完成,所以材料采購(gòu)上爺爺要求的非常嚴(yán),面粉都是購(gòu)買的上好面粉,白菜用嫩的部分,已經(jīng)不新鮮的部分從來都不肯用,肉也是到定點(diǎn)的地方買新鮮并且好位置的肉,包子全是手工制作,而且價(jià)格不貴,讓現(xiàn)在的南山市場(chǎng)附近的郭家包子鋪很快就受到了大家的歡迎,生意蒸蒸日上,家里的生活條件也越來越好。
“誠(chéng)實(shí)樂善”一直被郭泰利的爺爺堅(jiān)持著,在他的記憶中,他的爺爺每天5時(shí)許就起床,第一件事就是拿著大掃把打掃包子鋪門前的路,不僅把自家打掃干凈,還把周邊鄰居家門前的路都清掃干凈,此時(shí)包子就蒸好了,爺爺就會(huì)站在大門口,吆喝一聲,通過這一“叫賣”,來表示包子鋪當(dāng)天開始營(yíng)業(yè)了。
勤儉傳統(tǒng)不過度消費(fèi)
在爺爺和父親的影響下,郭泰利也秉承著“勤儉忠孝,誠(chéng)實(shí)樂善”的家訓(xùn)。郭泰利認(rèn)為,“勤儉”并不是意味著要一味的節(jié)省,而是在生活中的衣食住行方面,應(yīng)該注意功能性、實(shí)用性和必要性,以吃為例,當(dāng)一個(gè)人過度消耗魚、肉,身體必然會(huì)生病,然后再去醫(yī)院治療,這就是一個(gè)惡性循環(huán)。
郭泰利的家里裝飾雖不是很新,但是卻非常整潔利索,愛好玩石頭的他把家里收拾得別有一番韻味,而實(shí)際上,家中裝修的很多材料,并不是特意去購(gòu)買的。郭泰利介紹,當(dāng)時(shí)他的家里和兒子的家里裝修同步進(jìn)行,兒子家中沒有用完的材料,就搬到他家里,在洗手間里,他用剩下的瓷磚鋪了地,而不夠的地方,他就用戈壁石砌起來,反而顯得錯(cuò)落有致。
重修族譜盼家訓(xùn)傳承
“家訓(xùn)實(shí)際上是中國(guó)人在家庭基礎(chǔ)上的一種思想道德教育。”郭泰利認(rèn)為,傳承下來的家訓(xùn)、家風(fēng),是一種家庭角度的道德教育,教育后代人應(yīng)該如何做人、如何對(duì)待人、如何做事情,其中既有對(duì)個(gè)人家庭的一方面,也有個(gè)人對(duì)社會(huì)、他人的一方面,實(shí)際上是整個(gè)社會(huì)個(gè)體的一種道德倫理教育,這些東西放在現(xiàn)今的社會(huì)中,仍然不過時(shí),也有必要,如同家訓(xùn)家風(fēng)一樣,傳統(tǒng)文化中有很多東西非常側(cè)重修身養(yǎng)性。
出于對(duì)家訓(xùn)的重視,從2002年開始,郭泰利在兄弟姐妹及子女的大力幫助下,他開始重修族譜,由于家族里的很多分支、很多人都早已離開祖籍,家族內(nèi)的很多資料也損毀殆盡,他坦言在重修族譜時(shí),無論是經(jīng)濟(jì)上還是身體上,都非常累,但他認(rèn)為這是一件非常值得的事情,“希望能傳承下去,特別是年輕人更需要傳承下去?!?/p>
郭泰利的兒子今年38歲,對(duì)父親重修族譜的事情也非常支持,而為了讓兒子能夠真正去感受、去接受家訓(xùn),郭泰利在回老家走訪、搜集資料時(shí),都和兒子一同前往。經(jīng)過兩年多的時(shí)間,重新修好的族譜,在家訓(xùn)、格言等方面,郭泰利和家人們也按照現(xiàn)在社會(huì)的變化進(jìn)行補(bǔ)充和修改,增加了比如“革除陋習(xí)”、“誠(chéng)實(shí)守信”、“睦鄰鄉(xiāng)里”等內(nèi)容。
他的兒子現(xiàn)在在青島一家單位當(dāng)司機(jī),在平時(shí),郭泰利就通過字畫,以及父子共同玩石頭的愛好,向兒子傳遞“勤儉忠孝,誠(chéng)實(shí)樂善”這八個(gè)字的精神含義,他還請(qǐng)了一位朋友寫了豎幅的家訓(xùn),他自己留下一幅,兒子家里掛了一幅,他希望這一家訓(xùn)能夠傳承下去,同時(shí),還他送給兒子“慎起善終”四個(gè)字,希望他在開始做每一件事時(shí),都能謹(jǐn)慎,并且把它做好。文/圖 記者 劉鵬
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