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飲食、語言、習俗……北方和南方的差異真那么大嗎?就讓我們聽聽在杭州的北方老人怎么說吧。
黑龍江媳婦:
搓澡巾“征服”杭州男人
我23歲從黑龍江到杭州,嫁了杭州老公,到現在33年。記得當年老公看我用搓澡巾還大驚小怪:“這么粗不怕把皮弄破??!你看你脖子上一道道紅??!南方不像北方灰土多,不用那么搓?!?/p>
到了冬天,那時條件差,洗澡去浴室,不能天天洗。我就“逼”著他用搓澡巾。開始他還說疼,后來就離不開了?,F在我們還會網購搓澡巾,偶爾搓搓背,蠻舒暢。不過除了這一點,我說杭州話,吃杭州菜,已經被杭州“同化”了。
北京婆婆:
才學會酒釀煮蛋,又要學榴蓮煲湯!
兒子在杭州娶了媳婦。生一胎的時候我過來,按照北京的習慣,天天給她做雞蛋就芝麻,還有小米粥。她吃了幾天就吃不下了。我還覺得是嫌我們北方吃得差。等親家母來了才知道,南方坐月子要吃酒釀煮蛋,還有鯽魚湯、豬腳湯之類。而且小輩說得也對,天天吃一樣的東西確實不健康。
去年媳婦生二胎,我到杭州,發(fā)現風潮又變了。天天“煲湯”,一天一樣,竟然還有榴蓮燉雞,說是廣東做法。這回親家母也要從頭學。其實不用計較南方怎樣,北方怎樣,大家商量著來唄。
“混血”孫子:
桃子怎么吃,碟子怎么用?
爺爺是浙江人,外公是陜西人,感覺兩邊習慣還是有不同。比如吃桃子,在爺爺家就是給你削個桃子,在外公家就是給你洗個桃子。還有,在爺爺家吃飯,碟一般是用來裝殼啊刺啊之類垃圾,在外公家吃飯,碟用來裝菜,垃圾放桌上。這也是南北方差別嗎?
還有餃子、餛飩,咸豆?jié){、甜豆?jié){、咸粽子、甜粽子的差別,我都碰到過。不過小時候不管我是南方做法,還是北方做法,都沒被怎么“糾正”。以后我有小孩,也會告訴他,這些都是文化,沒有好壞,入鄉(xiāng)隨俗就好。
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