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湖南日?qǐng)?bào)11月19日訊(通訊員 袁廷軒 鄒龍強(qiáng) 記者 周小雷)眼下正是柿子大量上市的季節(jié),鮮紅的柿子富含維生素C、水果纖維,很多市民非常愛(ài)吃。但是柿子尤其是未熟透柿子含有大量鞣酸,可與胃腸道中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白,而鞣酸蛋白在胃內(nèi)酸性環(huán)境下不易被消化,大量進(jìn)食輕者可引起便秘,重者就有發(fā)生結(jié)石的危險(xiǎn)。今天,懷化的解放軍第535醫(yī)院消化內(nèi)科就來(lái)了一個(gè)胃中結(jié)石大如乒乓球的老年患者。
家住安徽省阜陽(yáng)市臨泉縣農(nóng)村的周奶奶年近8旬,20多天前,家里買了不少柿子,她經(jīng)常一口氣吃上好幾個(gè),而且?guī)缀趺看味际强崭钩缘???赡芫褪且驗(yàn)榭崭钩允磷?,胃鬧起了“情緒”,難受了好幾天。由于年紀(jì)較大不敢輕易動(dòng)手術(shù),家人通過(guò)上網(wǎng)了解到懷化的解放軍第535醫(yī)院消化內(nèi)科經(jīng)常做這樣的手術(shù),技術(shù)比較過(guò)硬,所以專門帶著她不遠(yuǎn)千里慕名來(lái)到535醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。
醫(yī)生通過(guò)胃鏡檢查,發(fā)現(xiàn)老人胃中有一顆橢圓形異物,乒乓球大小,質(zhì)地堅(jiān)硬。胃里無(wú)緣無(wú)故怎么冒出這么大一個(gè)結(jié)石?醫(yī)生仔細(xì)詢問(wèn)得知,這應(yīng)該和周奶奶平常喜歡空腹吃柿子有關(guān),極有可能就是空腹吃柿子引起的。11月18日,醫(yī)生對(duì)周奶奶進(jìn)行了全麻下胃鏡胃結(jié)石取出術(shù)。
如何正確吃柿子?專家提醒:首先,要吃熟柿子,俗話說(shuō),“吃柿子專撿軟的捏”,就是這個(gè)意思;其次,千萬(wàn)不能空腹吃柿子,更不能貪吃;再者,柿子不能同各種含酸性的水果一起吃,如橘子、菠蘿、獼猴桃等;還有,柿子最好不同蝦蟹、牛奶、肉類等高蛋白的食物混吃,也不能與薯類同吃。
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