無憂保早報：無憂保是全國首創(chuàng)的個體社保微信自助繳納平臺，未來十年無憂保堅定服務個體社保繳納的戰(zhàn)略思想絕不動搖，并利用自身的優(yōu)勢和特色，打造個體社保領域的第一服務者和行業(yè)領導者。

　　不少老人退休回家“享清福”以后，感覺生活很單調。最近，“回家吃飯”等一批分享家庭美食的互聯(lián)網(wǎng)軟件涌現(xiàn)，讓一些賦閑在家的大爺大媽紛紛端出拿手菜，然后通過網(wǎng)上平臺，賣給家周圍的上班族。老人們的生活充實了、口袋鼓了，年輕人也吃到了可口飯菜。

　　我的菜受歡迎 根本送不過來

　　在沒開“芙蓉小館”之前，58歲的吳福榕是一名印刷廠的退休工人，每天忙著和老姐妹們一起打麻將、唱KTV。雖然很享福，但她也會感覺無聊。

　　今年4月，她去菜市場買菜，看到一群人在宣傳“回家吃飯”軟件，說退休的阿姨可以在家炒菜，然后在他們的APP平臺上出售?！拔移綍r就喜歡做飯，經(jīng)常邀請朋友來家做客，大伙都覺得味道不錯。要是能在網(wǎng)上露兩手，那挺好啊?！眳歉ｉ耪f。

　　吳福榕住在東四十條附近的平房里，自家有獨立的廚房，經(jīng)過考察符合條件后，她的小館開張了，上線“水煮肉”、“肉末四季豆”、“西紅柿炒雞蛋”等家常菜。沒過多長時間，吳福榕的小館就紅了起來，周邊不少上班族在她這兒訂餐。因為她的手藝不錯，菜量也大。有些姑娘飯量小，留言說：“飯菜給的這么多，能掙到錢嗎？下次給我半盒飯就行。”

　　因為開了“芙蓉小館”，吳福榕的生活完全變了，她每天早晨6點就起床趕去菜市場。她和愛人每天買回兩三百元的菜，從9點多就開始炒菜，一直炒到下午2點?！按_實也很累，但看到別人在下單，總想一單一單地完成。”吳福榕說她最多的一天炒了50多個菜。

　　吳福榕的兒子回家，一看媽媽忙成這樣，急了?！昂⒆雨P心我的身體，說我有退休金，家里還有房出租，沒必要這么累?！眳歉ｉ耪f，其實她做飯不光是為了掙錢，覺得很有樂趣，每天看到食客在網(wǎng)上表揚她時最開心了。

　　兩個多月以來，“芙蓉小館”一般每周一至周五開門，一天的流水在500元。“一個月算下來，掙的錢應該是比我3000元的退休金高。”吳福榕說，她和愛人目前遇到最大的難題是配送問題?！八惋垥r間比較集中，多是中午12點左右，我愛人騎電動車送菜，根本送不過來，有一次著急還摔傷了。”夫妻倆有時候要再找專門送餐的公司來幫他們配送。

　　我把家鄉(xiāng)味帶給北京人

　　家住望京大西洋(600558,股吧)新城的葉阿姨萬萬沒有想到，做飯能讓她晚年的社交圈子變得豐富起來。58歲的葉阿姨是蘇州人，前幾年為了照顧女兒來到北京，由于人生地不熟，她過著從家到菜市場“兩點一線”的生活。

　　葉阿姨說，小外孫上幼兒園后，自己一下子清閑起來，天天坐在家里看電視。葉阿姨實在閑不住，可她并沒有什么專業(yè)技能，用小外孫的話說，“除了做飯別的什么都不會?！?/p>

　　就在這時，女兒看到了“回家吃飯”軟件在小區(qū)里做宣傳，便給母親報了名?！盎丶页燥垺笔且豢罨ヂ?lián)網(wǎng)軟件平臺，葉阿姨則是一個普通的退休工人，兩者似乎不會產(chǎn)生任何交集。更讓人無法想象的是，此前葉阿姨連智能手機都沒有用過。好在軟件平臺并不復雜，一天時間，葉阿姨就學會了操作方法。

　　今年3月，葉阿姨成為“回家吃飯”的一名線上家廚后，生活從此大不一樣。讓她感到興奮的是，開業(yè)第一天，第一個訂單就上門了。4個月來，已經(jīng)有1200多人品嘗過葉阿姨的私房菜。

　　葉阿姨的女兒說，自從開了家庭廚房，母親一下子變得精神抖擻。“每一個訂單她都是很用心地在做，她自己做，還自己送。”本來就熱愛做飯的葉阿姨把家庭廚房當作了自己的一項事業(yè)。由于南北方差異，一些客戶反映飯量小，于是她立即根據(jù)北方習慣調整到合適的飯量。葉阿姨的菜單十幾天就要更新一次，除了拿手的蘇州菜，還有她新學的各地菜品。

　　讓女兒感到欣慰的是，通過做飯，媽媽在北京有了很多新朋友?！靶^(qū)里很多居民也訂我做的飯菜，一些鄰居還教我做外地菜?！比~阿姨笑著說，客戶點的最多的是“小雞燉蘑菇”，就是一道東北菜。葉阿姨在北京的生活變得更加精彩了。

　　我的拿手菜已有上千人嘗過

　　“我們是3月16日開始決定做飯，3月18日接到了第一個訂單?！闭勂饘ν馐鄄偷慕?jīng)歷，鐘世新和老伴兒張阿姨很興奮，眼睛里閃爍著快活的光芒。

　　這對老人住在朝陽區(qū)望京南湖中園218號樓3層，同為65歲的老兩口過著平靜的退休生活。鐘先生一輩子沒別的愛好，就是特別愛做飯。他和老伴兒得知可以網(wǎng)上分享拿手菜后，決定辦起一個名為“回味總是家”的網(wǎng)上餐館，給生活節(jié)奏緊張的年輕人們提供方便美味的快餐。

　　張阿姨告訴記者，起初的日子里，因為對網(wǎng)絡不熟悉，倆人有點兒手忙腳亂。后來，隨著訂單越來越多，他們逐步克服了種種障礙?！澳嵌稳兆永铮赡芤驗樘α?，體重足足減了十多斤。”如今老兩口的身體越來越好，張阿姨告訴記者，他們現(xiàn)在干得越來越有信心。

　　鐘先生還說，他之所以這么大的干勁兒，就是覺得如今退休了也能做出點兒貢獻，讓別人吃到自己親手做的可口飯菜，心里特別開心?！案杏X生活一下子充實起來，仿佛有了年輕人的生活節(jié)奏。”

　　如今在“回家吃飯”這個APP上，鐘先生夫婦的“回味總是家”已經(jīng)是五星級的小店。記者看到，小店里有十余種炒菜供食客選擇，單就一道名為“燜豆角”的菜，就有1000多人品嘗過，很多人給予了好評。

　　記者還看到，每次對外送飯菜時，夫婦倆都會額外給食客們送點兒涼菜和水果?！艾F(xiàn)在的年輕人都挺不容易的，希望他們吃好點兒，多注意身體?！睆埌⒁绦χf。老兩口的小店周末會暫停營業(yè)。鐘先生說，之所以這樣安排，一來是為了緩解一下緊張的壓力，二來是想多騰出點兒時間陪陪女兒和小孫子。“雖然挺樂意把小館干好，但是家人還是最重要的啊。”

　　思考

　　家庭廚房

　　能走多遠

　　“回家吃飯”在北京有千余家家庭廚房，其中70%到80%的廚師是老年人。不少人每月可以掙到五六千元，有的甚至收入過萬?！盎丶页燥垺钡倪\營總監(jiān)周統(tǒng)坦言，他們一開始也沒想到這種模式會給老年人帶來如此可觀的收益?！耙话闱闆r下，一個家庭廚房一天炒十幾個菜，一天流水能達到三四百元?！?/p>

　　這種模式為老年人提供了增加收入的機會，滿足了食客對“家的味道”的需求。但作為一種“生意”，家庭廚房尚處于灰色地帶，沒有政府部門的監(jiān)管。相關負責人坦言，“回家吃飯”是一種新生事物，法律法規(guī)有它的滯后性，而經(jīng)濟形態(tài)總是在創(chuàng)新中不斷向前發(fā)展。

　　在食品安全方面，“回家吃飯”為家庭廚房提供統(tǒng)一的培訓和包裝，要求每一個廚師辦理健康證，也組織工作人員突擊抽查和第三方試吃員“試吃”。另外食客可以上門自取，也直接監(jiān)督家庭廚房的環(huán)境和質量。

　　如今越來越多的人看到了家庭廚房在增加老年人收入、增進老年人與外界交流方面有著突出作用。目前，“回家吃飯”在北京的十幾個區(qū)域鋪設了站點。一些創(chuàng)業(yè)者也開始效仿“回家吃飯”的模式，在這一領域進行深耕。

　　王琪鵬 許前程 白更 文并攝J219 J198

無憂保采用專業(yè)的云+SaaS技術，推出“互聯(lián)網(wǎng)+個人社保”的個體社保產(chǎn)品。用戶只需要關注無憂保微信號，即可在線進行個人社保、公積金繳納咨詢等業(yè)務。 小編有話說：謝謝這么優(yōu)秀的你來看文章，有什么想對小編說的盡管來吧，大家的支持就是我們的動力，歡迎大家踴躍發(fā)表疑問，歡迎吐槽，社保生態(tài)圈群：248069515