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夜半有聲處,自有閑適人。一處三四個(gè)平方的燒烤攤,是一對殘疾夫婦生活的維系。每天自晚上六七點(diǎn)到凌晨兩三點(diǎn),來自濟(jì)南章丘南三山峪村的老陳與老伴會(huì)誠心誠意對待每一串烤串,畢竟這里不僅是個(gè)生意攤,還是一處溫情地。
寧一輩子燒烤不愿吃低保
老陳夫婦做燒烤已有30多年了,老陳患有先天性視力障礙,左眼視力衰微,老伴有嚴(yán)重的先天駝背,于是燒烤生意成了他們的生活維系。
老陳夫婦說他們不想去申報(bào)低保,說這個(gè)攤兒能養(yǎng)活自己。老陳夫婦的這個(gè)攤兒位于文化東路一處商鋪內(nèi),一般從晚上六七點(diǎn)開始營業(yè),一直到凌晨兩三點(diǎn)。“我烤了大半輩子的燒烤,本來打算著買個(gè)店鋪出租出去。三年前買這個(gè)鋪?zhàn)拥臅r(shí)候開發(fā)商說10.7平米,東拼西湊借錢買下來,總共花了30多萬,本想著能租出去靠房租養(yǎng)老。但是沒想到交房的時(shí)候才知道,只有3個(gè)多平方,根本租不出去,只能自己用了?!?/p>
老陳的老伴告訴 ,由于位置不好、店面太小,業(yè)主們都在租售。三年前剛搬來的時(shí)候,這里除了老陳的燒烤鋪,其他店鋪都沒有一家營業(yè)的,樓道里連燈泡都沒有。為了方便,她和老陳自費(fèi)在樓道里裝了燈。
剛起步的那段時(shí)間,老陳夫婦基本上沒迎來幾位客人,他和老伴就到樓下馬路邊支個(gè)小攤,然后再慢慢地把客人引導(dǎo)到店里來,慢慢吸引來了人氣。
用知足的心態(tài)看待賺得少
老陳家的羊肉串被很多人稱贊?!白约嘿I肉、自己串串,每一道工序都要對得起自己的良心?!崩详愓f:“現(xiàn)在一斤羊肉26元,每斤大概能串三十五六串肉串,平均下來,一串羊肉串成本7毛多,而我們才賣1塊錢。其他費(fèi)用不算的話,一串羊肉串大概能賺2毛多?!薄皩τ诓惋嫎I(yè)來說,原材料成本維持在40%左右才能保證盈利,否則賺錢效應(yīng)會(huì)減弱甚至出現(xiàn)虧損?!鄙綎|高凡信息技術(shù)有限公司一市場經(jīng)理分析表示。
據(jù)此算來,老陳的羊肉串成本已達(dá)70%,但對于賺錢多寡,老陳看得很開:“人活著要知足。我和老伴身體這種情況干別的活兒也不行,打工人家都不愿意要,做這個(gè)小買賣只要能夠養(yǎng)活自個(gè)兒就行了,苦點(diǎn)累點(diǎn)、多賺少賺的,都無所謂,咱們實(shí)實(shí)在在做生意,主要想著能多拉幾個(gè)回頭客?!?/p>
感受到陌路人的溫暖
發(fā)現(xiàn),在老陳的店里,有一位默默忙碌的服務(wù)員小陸(化名)。老陳告訴 ,小陸是杭州人,兩年前獨(dú)自帶著女兒來濟(jì)南打工,后來母女二人在濟(jì)南無親無故陷入窘境。老陳得知她們的狀況后,和老伴商量了一下,就把她收留下來,讓她在店里幫忙,賺點(diǎn)錢養(yǎng)活女兒?!罢J(rèn)識陳叔陳嬸之后,看到他們自己條件不好還常常幫這個(gè)幫那個(gè),我很感動(dòng)?!毙£懻f:“以前覺得自己已經(jīng)很不容易了,沒想到他們這么大年紀(jì)了,依然每天起早貪黑那么辛苦的干活?!?/p>
小陸說,多年來,生活拮據(jù)的老陳和老伴做了很多好事。見習(xí) 高玲
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