無(wú)憂保職場(chǎng)指南早報(bào):周末小編約朋友吃飯,發(fā)現(xiàn)無(wú)論去哪家吃,排隊(duì)等位至少要半小時(shí),餐飲行業(yè)如此火爆,那燒的一手好菜的廚師豈不是餐飲企業(yè)招聘的最佳人選,那么我們今天就一起來(lái)聊聊當(dāng)廚師有前途嗎?
問(wèn)題一:廚師是什么廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這個(gè)職業(yè)在奴隸社會(huì)時(shí)就已經(jīng)出現(xiàn)并設(shè)有專職廚師了。2006年國(guó)家商務(wù)部就對(duì)優(yōu)秀烹飪工作者評(píng)選出了首批“中華名廚”并給予表彰,從而更激發(fā)了廚師從業(yè)的積極性,增強(qiáng)了廚師的職業(yè)榮譽(yù)感,很好的全面提升了餐飲業(yè)服務(wù)質(zhì)量和持續(xù)發(fā)展水平。
問(wèn)題二:廚師服務(wù)的行業(yè)餐飲業(yè),餐飲行業(yè),其主要內(nèi)容是,從事該行業(yè)的組織(如餐廳、酒店、食品加工廠)或個(gè)人,通過(guò)對(duì)食品進(jìn)行加工處理,滿足食客的飲食需要,從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下,不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同,因此,世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。中國(guó)素來(lái)以烹飪大國(guó)著稱,中國(guó)各大菜系的廚師為弘揚(yáng)中華食文化,繼承和傳播中國(guó)烹飪,邁向國(guó)際餐飲市場(chǎng)付出了艱辛與努力,為國(guó)家為社會(huì)為人民作出了巨大奉獻(xiàn)和貢獻(xiàn),是值得贊頌的。
問(wèn)題三:WHO需要廚師答案是我們大家都需要,經(jīng)濟(jì)狀況的好轉(zhuǎn),生活水平的提高,大部分人比較重視生活質(zhì)量和品質(zhì),外出就餐不僅僅是填飽肚子,在享受美食的過(guò)程中放松自己,犒賞自己,色香味俱全的美食簡(jiǎn)直是對(duì)美好生活的贊賞。現(xiàn)代女性從廚房解放,餐飲行業(yè)的廚師們功不可沒(méi)。
問(wèn)題四:是否長(zhǎng)久需要廚師行業(yè),永不失業(yè)。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,廚師已成為全球十大熱門(mén)高薪職業(yè)之一,成為真正的人生金飯碗。人人都需要吃飯,吃飯就要廚師。中國(guó)菜系是世界三大菜系之首,是世界人口最多的一個(gè)菜系。根據(jù)國(guó)家餐飲行業(yè)調(diào)查顯示,未來(lái)幾年年,中國(guó)廚師需求總量大,我國(guó)餐飲業(yè)正向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化方向邁進(jìn),廚師的待遇也越來(lái)越好。
每一位優(yōu)秀的廚師身后都有無(wú)數(shù)的汗水和辛勞,廚師對(duì)廚藝技術(shù)的要求和付出,是他們職業(yè)簡(jiǎn)歷上閃閃發(fā)光的星星。我們看到廚藝大師閃亮名片的同時(shí),也要看到他們?yōu)榇烁冻龅呐Α?/p>
小編總結(jié):廚師行業(yè)前途廣勤奮學(xué)藝是保障
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