無憂保職場指南早報：杜若萱心里有了主意：杜處長是湖南人，總裁是桂林人，都能吃辣的，那么菜式應該以辣為主，最好能有幾個湘菜。

回到辦公室，杜若萱看到電腦上有人給自己發(fā)消息，;若萱同學，在嗎？;

是陳必勇。他是杜若萱的高中同學，現(xiàn)在是西州市委書記張東年的秘書，可謂年輕有為，春風得意。

杜若萱說：;在呀。;

陳必勇發(fā)過來一張笑臉說：;好久不見，老同學最近還好嗎？;

杜若萱也發(fā)過去一張笑臉說：;多謝老同學掛牽，一切都好。;

;還在春桃食品吧？;

;不在了。剛離開。;

;哦？在哪兒高就了？;

;健之靈生物科技有限公司。;

;不錯啊，那家公司很有名氣。;陳必勇發(fā)過來一個鼓掌的表情說，;祝賀你啊，老同學。;

;打工而已。;

;哪個不是打工？是什么職位？;

;總裁秘書。;

;好啊，跟我一樣，都是老板秘書。呵呵。;

杜若萱馬上發(fā)了個羞紅臉的表情說 ：;哪能跟你比??？你是堂堂的市委書記秘書，我只是一個民營企業(yè)老板的秘書，雖然都是秘書，但此秘書非彼秘書啊。;

陳必勇發(fā)過來一個齜牙咧嘴的表情說：;工作性質一樣，都是為領導服務的大服務員。;聽了這句，杜若萱靈機一動，想：中午要點菜的事，可以請教下陳必勇。像他這種在官場上混了這么多年的人，見多識廣，又是領導的貼身秘書，整天少不了應酬喝酒，點菜這方面一定很在行。

她說：;第一次給領導做跟班，什么都不懂，老同學以后要多多指導啊。;

陳必勇說：;同學之間，不存在指導。多聯(lián)系，多交流。;

杜若萱誠懇地說：;確實需要你指導才行，姜還是老的辣，你什么都懂，而我是從零開始。今晚我們老板要請政府部門的領導吃飯，叫我訂包廂，這事就把我折騰得不輕啊。;

陳必勇又發(fā)過來一個齜牙咧嘴的表情說：;細節(jié)決定成敗，給領導服務，細心是第一要務。;

杜若萱切入正題：;我中午要過去點菜，我得注意些什么呀，你指導下吧。臨陣磨槍，不快也光。;

陳必勇發(fā)了個偷笑的表情說：;不用這么緊張吧？請什么領導？;

杜若萱發(fā)了個擦汗的表情說：;省藥監(jiān)局的一個處長，直接管我們這個行業(yè)的領導，能不緊張嗎？為了晚上這頓飯，我都謀劃一個上午了。;

;縣官不如現(xiàn)管，既然是管你們的領導，那是得好生侍候，菜式也要上檔次才行。;陳必勇開始教杜若萱如何點菜，;點菜的總體原則是要細心搭配：葷素搭配，主菜和副菜搭配，特色菜和普通菜搭配，涼菜和熱菜搭配，美食與健康搭配。有時候甚至還要講究色彩造型的搭配，給人一種愉悅的視覺效果。有條件的最好先了解客人的身份和口味，先選擇最合適的酒樓餐館。如果是很尊貴的客人，主菜就要相應地以高檔菜為主，生猛海鮮、老火靚湯、燕鮑魚翅這些自然少不了。如果只是普通的客人，就沒必要花費那么大，點些有特色的菜就行了。;

陳必勇停頓了一下接著說，;如果客人是兩廣人，就要以粵菜為主 ；如果是云貴川人，就以麻辣為主 ；如果是湖南人，以香辣為主 ；如果是北方人，菜式最好不要太辣，以北方菜為主，如果沒有北方菜，粵菜也是比較理想的。點主食要注意南北差異，北方人最好以面食為主，包子、饅頭、餃子都可以，最好是每樣都要一些，花樣多一些。南方人主食什么都可以，不過最好要有米飯，南方人喜歡吃米飯。如果是兩廣人，最好還要有粥，因為兩廣人最喜歡喝粥;

杜若萱看到對方一下子敲了這么多文字過來，有些驚訝，贊嘆道：;哇！畢竟是市委書記秘書，你簡直就是點菜專家！;

陳必勇謙虛道：;專家說不上。只是跟領導的時間長了，參加的飯局多了，算是略知一二吧。;

杜若萱說：;你這哪是略知一二??？你快趕上百科全書了。這些我都記下了，回頭慢慢領會，我還有其他需要注意的嗎？;

;點菜不要一味地點同類型的菜，比如肉類。不要點主料相同的菜，應該是天上飛的、地上走的、水里游的都有。你可以叫餐館的服務員推薦幾個特色菜，不過這只能當做參考。菜不是越貴越好，關鍵要有特色，要合客人的口味。

如果要喝靚湯，最好提前預訂，因為煲靚湯需要時間，臨時點不一定能喝得上。;

陳必勇意猶未盡，繼續(xù)說道：;另外有些細節(jié)也要注意，點菜之前最好問清楚客人有沒有忌口，要尊重來賓的民族習慣和宗教信仰。比如有沒有素食者？有沒有不吃豬牛羊肉的人？有沒有不吃海鮮的人？有沒有不吃辣的人？如果飯局上有素食者，最好多點幾個素菜，不然素食的客人就沒法吃飯。如果客人是伊斯蘭教徒，最好是去清真飯店。如果是佛教徒，去素食館他們會更滿意。如果客人帶有小孩，最好要準備嬰兒座椅;

杜若萱感覺自己簡直是上了一堂點菜的專業(yè)課，受益匪淺。便發(fā)過去一個抱拳拱手的表情說：;聽君一席話，勝讀十年書，老同學這番話我一會兒打印出來當;

陳必勇說：;不必客氣，只要你用得上就行了。;

杜若萱說：;以后少不了還要麻煩你。;

陳必勇說：;很樂意為你效勞。;

;呵呵;，杜若萱嫣然一笑，因為手頭還有別的事，就與陳必勇說了聲;再見;。

隨后，杜若萱把陳必勇剛說過的一些與點菜有關的話復制下來，存進電腦的文件夾中，取名為;秘書工作寶典之點菜篇;，又打印一份放進抽屜中，以備不時之需。

全國十三五規(guī)劃明確全民參保計劃，將在2020年前基本實現(xiàn)。全民參保是政策指向也是新的市場空間，無憂保堅定信念承擔起企業(yè)的社會責任，努力做國家全民參保計劃的踐行者。 小編有話說：謝謝這么優(yōu)秀的你來看文章，有什么想對小編說的盡管來吧，大家的支持就是我們的動力，歡迎大家踴躍發(fā)表疑問，歡迎吐槽，社保生態(tài)圈群：248069515