無憂保職場指南早報:日常被問得最多的問題之一,就是什么時候喝奶最合適。這么一個簡單的事情,人們卻有各種糾結。;乳糖不耐受;的情況,喝了牛奶之后會出現(xiàn)腹脹甚至腹痛腹瀉的情況。如果先吃些其他食物再喝牛奶,這種不適反應會比較輕微,而空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。但是,如果本來就沒有乳糖不耐受的問題,空腹喝牛奶是完全沒有問題的。各種動物奶中都同時含有蛋白質、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它,并不存在營養(yǎng)浪費的問題。否則就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長。相比而言,空腹吃牛肉干,空腹時坐在餐館里先吃大魚大肉,蛋白質才真是有;首先作為熱量浪費;的問題。所以,要不要空腹喝奶,根據個人的乳糖消化能力而定就好了。明明已經饑腸轆轆頭昏眼花,又有一杯香香的熱牛奶擺在面前,卻不敢去喝了充饑,真的是很讓人同情呢如果空腹喝奶的障礙解決了,飯前喝奶的問題也就不攻而破。當然,把牛奶和其他食物配合食用就更加沒問題了。比如用牛奶替代水來做饅頭、發(fā)糕、花卷會大大加強美食感,把牛奶加到豆?jié){、粥、雜糧糊糊當中,也非常美味可口。而研究表明,這種配合方式不僅能改善營養(yǎng)平衡,還能延緩餐后血糖上升速度,又能避免乳糖不耐受的不適感。最新研究還帶來了一個好消息如果餐前喝奶的時間合適,能夠更有效地控制餐后血糖上升,而餐后血糖上升延緩,意味著餐后的飽感能持續(xù)更長的時間,餐后合/成脂肪的風險也明顯下降。顯而易見,這對于預防肥肉上身是非常有好處的。到底什么時候喝牛奶是最好的呢?是在餐前30分鐘的時候。研究發(fā)現(xiàn),吃同樣的一餐,如果在餐前30分鐘先喝牛奶,然后再吃飯,能最有效地降低餐后血糖反應。如果在吃飯的同時喝牛奶,雖然也有降低效果,但明顯不如餐前30分鐘的時候效果卓著(SunL,TanKW,HanCM,etal.Impactofpreloadingeitherdairyorsoymilkonpostprandialglycemia,insulinemiaandgastricemptyinginhealthyadults.EurJNutr.2015)。除了牛奶,研究者還做了豆?jié){的效果。為了消除牛奶豆?jié){中蛋白質和碳水化合物含量差異的影響(牛奶的蛋白質濃度明顯高于多數(shù)市售豆?jié){,碳水化合物濃度也明顯高于不加糖的豆?jié){),研究者特別選擇了高蛋白的豆?jié){,并加入一定量的糖,讓它和牛奶的主要成分基本保持一致。結果發(fā)現(xiàn),豆?jié){也一樣,在餐前30分鐘時喝,能夠最好地發(fā)揮控制血糖的效果。其實此前就有研究發(fā)現(xiàn),在餐前30分鐘喝水、喝湯、喝飲料、喝牛奶豆?jié){,都能降低進餐時的自主能量攝入。也就是說,盡管沒有讓受試者限制食量,如果能在餐前半小時先喝點液體,就能在用餐時自動減小胃口。所以,可以這么說,無論對于控制血糖,還是預防肥胖,餐前半小時都是最佳的喝奶時間。當然,這里有個前提,是沒有乳糖不耐受問題。假如確實空腹喝奶后胃腸不適,或者對牛奶有不良反應,完全可以換成酸奶、豆?jié){等其他液體,也可以達到同樣的效果。
全國十三五規(guī)劃明確全民參保計劃,將在2020年前基本實現(xiàn)。全民參保是政策指向也是新的市場空間,無憂保堅定信念承擔起企業(yè)的社會責任,努力做國家全民參保計劃的踐行者。 小編有話說:謝謝這么優(yōu)秀的你來看文章,有什么想對小編說的盡管來吧,大家的支持就是我們的動力,歡迎大家踴躍發(fā)表疑問,歡迎吐槽,社保生態(tài)圈群:248069515
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